-
Menu
PIERWSZY MINI BROWAR HAWIERZOWSKI
PRZYSTAWKI
Kotlety rybne marynowane, surówka z kapusty z marchewką i chlebem słodowym (120g)
Zawiera alergeny: 1/1, 1/2, 1/3, 4
Prasowana terrina z wędzonego kolana z kremem chrzanowymi chlebem słodowym (100g)
Zawiera alergeny: 1/1, 1/2, 1/3, 7
Tatar wołowy z marynowanymi korniszonami, kaparami i tostami (80g)
Zawiera alergeny: 1/1, 1/2, 3
ZUPY
Rosół drobiowy z galantyną z kurczaka z nadzieniem szpinakowym, warzywami i kluskami domowymi (0,33l)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 7, 9
Zupa czosnkowa z jajkiem benedyktyńskim, bekonem, twarogiem i grzankami (0,33l)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 7, 9
Zupa wg oferty
DANIA GŁóWNE
Tagliatelle z pomidorkami cherry, sardelami, kaparami, oliwkami i pesto bazyliowym (250g)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 4, 7, 8/1
Z mięsem z kurczaka (100g)
Gulasz piwny z knedlikiem z wędzoną słoniną, chrzanem, cebulą i ostrą papryką (200g)
Zawiera alergeny: 1/1, 1/3, 3, 7
Pierś kurczaka faszerowana mozzarellą i szpinakiem na szybko pieczonych warzywach w sosie pomidorowym z pesto bazyliowym (150g)
Zawiera alergeny: 7, 8/1
Filety z pstrąga z kopytkami ziemniaczanymi, świeżym szpinakiem i serem parmezanowym (150g)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 4, 7
Polędwiczka wieprzowa faszerowana suszonymi pomidorami z pieczonym selerem, świeżym szpinakiem i redukcją z wina Porto (150g)
Zawiera alergeny: 9, 12
Kotlet wieprzowy z rasy "Durock" z przyprawą kawową, pieczonymi pieczarkami, ziemniakami, bekonem, młodą cebulką i sosem pieprzowym (200g)
Zawiera alergeny: 7, 9, 12
SPECJALNOŚCI I PRZEKĄSKI DO PIWA
Domowe chipsy z sosem tatarskim lub z sosem Habanero z kolendrą (200g)
Zawiera alergeny: 3, 10
Krążki cebulowe w cieście piwnym z sosem czosnkowym (200g)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 7
Serowe kule z sosem z gruboziarnistej musztardy i miodu (150g)
Zawiera alergeny: 3, 7
Pasta ze skwarkami z młodą cebulą, ogórkiem konserwowym i pieczonym chlebem (100g)
Zawiera alergeny: 1/1, 1/2, 10
Tatar twarogowy z toastami (120g)
Zawiera alergeny: 1/1, 1/2, 7
Kawałki kapra w cieście piwnym z lekką sałatą i majonezem cytrynowo-koperkowym (50g)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 7
Chrupiące skrzydełka z kurczaka "PHM" z frytkami lekką sałatką i różnymi sosami (400g)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 7, 10
Żeberka wieprzowe w marynacie miodowo-piwnej, surówka z kapusty z marchewką, ziołową bagietką i sosem BBQ (500g)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 7, 9, 12
Powoli pieczona golonka wieprzowa z musztardą, chrzanem, ostrą papryką, ogórkami konserwowymi, cebulką perłową i chlebem pieczonym (1500g)
Zawiera alergeny: 1/1, 1/2, 10
BURGERY
"Chilli burger" frytki i sos habanero chilli z kolendrą (200g)
(Kark wołowy dojrzały, boczek, cheddar, rukola, pomidor i cebula)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 7, 11
"Black burger" krążki z cebuli z sosem z pełnoziarnistej musztardy i miodu (200g)
(Kark wołowy dojrzały, emmental, listek sałaty rzymskiej, pomidor, cebula i ogórek konserwowany)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 7, 10, 14
"Barbecue burger" frytki i sos BBQ (200g)
(Kark wołowy dojrzały, boczek, cheddar, rukola, karmelizowana cebula i Jalapeňos)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 4, 7, 9, 11, 12
SAŁATY
Sałatka Cezara z parmezanem i grzankami (250g)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 4, 7, 10
Z mięsem z kurczaka (100g)
Rozdrobnione liście sałaty z sosem z pełnoziarnistej musztardy i miodu z serowymi kulkami, jabłkiem i grzankami (250g)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 7, 10
Sałatka rzymska ze szparagami, pomidorkami cherry, kaparami, emulsją cytrynową i suszoną szynką emulsją cytrynową i suszoną szynką (250g)
Zawiera alergeny: 0.
Potrawy dla dzieci
Kotlet z kurczaka z puree ziemniaczanym i owocowym kompotem lub z frytkami i keczupem (80g)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 7
"Burger dla dzieci" z wołowego mięsa mielonego lub filet z piersi z kurczaka z frytkami i keczupem (80g)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 7, 11
Linguine z mięsem z kurczaka, sosem pomidorowym, pomidorami cherry i serem (80g)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 7
DESERY
Pie lemonkowy z sorbetem miętowym (120g)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 7
Smażone lody czekoladowe z sosem truskawkowym (120g)
Zawiera alergeny: 1/1, 1/3, 7
Racuchy z sosem karmelowym, bitą śmietaną i świeżymi owocami z miętą (120g)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 7
Deser wg oferty
DODATKI I SOSY
Koszyk z pieczywem (150g)
Zawiera alergeny: 1/1, 1/2, 1/3
Chleb pieczony (1/4)
Zawiera alergeny: 1/1, 1/2
Bagietka ziołowa (150g)
Zawiera alergeny: 1/1, 3, 7
Frytki (200g)
Zawiera alergeny: 0.
Domowej roboty sos tatarski (50g)
Zawiera alergeny: 3, 10
Sos Habanero chilli z kolendrą (50g)
Zawiera alergeny: 0.
Sos czosnkowy (50g)
Zawiera alergeny: 3, 7
Sos BBQ (50g)
Zawiera alergeny: 4, 9, 12
Sos z pełnoziarnistej musztardy (50g)
Zawiera alergeny: 3, 7, 10