Jídelní lístek

Škvarková pomazánka s červenou cibulí, kyselou okurkou, hořčicí a chlebem (100g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 1/2, 10

Domácí brambůrky solené nebo česnekové (200g)

Obsahuje alergeny: 3, 10

Sýrové kuličky (200g)

Obsahuje alergeny: 3, 7

Cibulové kroužky v pivním těstíčku (200g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 1/3, 3, 7

Nakládaný hermelín s paprikovo-česnekovou pastou, cibulí, papričkami jalapeňos a sladovým chlebem (100g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 1/2, 1/3, 7

Domácí utopenec s pikantní čalamádou a sladovým chlebem (100g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 1/2, 1/3

Tvarůžkový tataráček s topinkami (120g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 1/2, 1/3, 7

Hovězí tataráček s okurkami cornichon, kapary a topinkami (100g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 1/2, 3

Křupavá kuřecí křidýlka s hranolky, lehkým listovým salátem a variací omáček (400g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 3, 7, 10

Hovězí vývar s játrovými knedlíčky, zeleninou a domácími nudlemi (0,33l)

Obsahuje alergeny: 1/1, 3, 7, 9

Tradiční česneková polévka se zastřeným vejcem, slaninou, tvarůžkem a chlebovými krutony (0,33l)

Obsahuje alergeny: 1/1, 1/2, 3, 7, 9

Po-Pá 11,00 - 14,00 polévka v ceně zvýhodněného menu. 

Pondělí - pátek zvýhodnění cena -20 % od 11,00 do 14,00 a polévka v ceně 

Pivovarský hovězí guláš z našeho piva se špekovým nebo houskovým knedlíkem (150g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 1/3, 3, 7, 9

Konfitované kachní stehno na červeném zelí s jablky, špekovými a chlupatými knedlíky (350g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 3, 7

Pomalu pečené hovězí žebro v našem polotmavém 13° speciálu s opékaným bramborem, česnekem a petrželkou (500g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 1/3, 7, 9

Domácí tagliatelle zjemněné žloutky s pancetou, hříbky, čerstvým špenátem a parmazánem (250g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 3, 7, 9

Pondělí - pátek zvýhodnění cena -20 % od 11,00 do 14,00 a polévka v ceně 

Vepřový steak z plemene Durock, pepřová omáčka, pečené brambory (170g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 3, 7, 9

Kuřecí prso plněné mozzarellou a baby špenátem, restovaná zelenina v tomatové omáčce s bazalkovým pestem (150g)

Obsahuje alergeny: 1, 7, 8, 9

Vepřová panenka pečená ve slanině s ragú z růžičkové kapusty, karotka, brambor a pepřová omáčka (170g)

Obsahuje alergeny: 7, 9, 10, 12

Filé ze pstruha na rizotu z černé rýže se sušenými rajčaty, hráškem a bazalkovým pestem (150g)

Obsahuje alergeny: 4, 7, 9, 8/1

BBQ vepřová žebírka, rozpečený chléb, hořčice, křen, zelný salát, okurky, feferony (600g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 9, 10

Rump steak s bramborovo-mandlovými kroketami, houbovým ragú a bylinkovým máslem (200g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 3, 7, 9, 12

Pomalu pečené vepřové koleno s hořčicí, křenem, feferony, kyselými okurkami a rozpečeným chlebem (1500g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 1/2, 10

čekací doba na pečené koleno je cca 40 min. 

Black burger s trhaným krůtím masem, steakové hranolky, slaninový dip, salát coleslaw z červeného zelí (150g)

()
Obsahuje alergeny: 1/1, 3, 7, 10, 11

"Chilli burger", steakové hranolky, habanero chilli omáčka (200g)

(Vyzrálý hovězí krk, slanina, římský list, rajče, kyselá okurka a cibule, Jalapeňos)
Obsahuje alergeny: 1/1, 3, 7, 11

"Barbecue burger", steakové hranolky, BBQ omáčka (200g)

(Vyzrálý hovězí krk, slanina, čedar, rukola, karamelizovaná cibulka)
Obsahuje alergeny: 1/1, 3, 4, 7, 9, 11, 12

Caesar salát s kuřecím masem, krutony a sypaný parmazánem (150g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 3, 4, 7, 10

Řecký salát (250g)

Obsahuje alergeny: 7

s kuřecím masem (100g)

Smažený sýr, steakové hranolky, kečup (100g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 3, 7

Kuřecí řízek s bramborovou kaší nebo s hranolky a kečupem (100g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 3, 7

Palačinky se šlehačkou a čokoládou 

Obsahuje alergeny: 1/1, 3, 7

Čokoládové suflé s brusinkovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou (120g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 1/3, 7, 12

Zmrzlinový pohár se šlehačkou 

Obsahuje alergeny: 7

Dezert dle týdenní nabídky 

Pečivový košík (150g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 1/2, 1/3

Rozpečený chléb (1/4)

Obsahuje alergeny: 1/1, 1/2

Bylinková bageta (150g)

Obsahuje alergeny: 1/1, 3, 7

Hranolky (200g)

Houskový nebo špekový knedlík (1 ks)

Obsahuje alergeny: 1/1, 3, 7

Bramborová kaše (200g)

Obsahuje alergeny: 7

Domácí tatarka (50g)

Obsahuje alergeny: 3, 10

Slaninová majonéza (50g)

Obsahuje alergeny: 3, 7

Habanero chilli omáčka (50g)

Česneková omáčka (50g)

Obsahuje alergeny: 3, 7

BBQ omáčka (50g)

Obsahuje alergeny: 4, 9, 12

Medovo-hořčičná omáčka (50g)

Obsahuje alergeny: 3, 7, 10